入院中の食事☆ピーマンのくたくた煮
夏休みが終わった地域もあると思いますが、まだまだ残暑が厳しいですね。
こんなときこそ、しっかりご飯を食べて夏バテをふせぎましょう!今回も
バースあおばのまかないさんと一緒にレシピを紹介します!
わかおさん
京都出身
お子さん一人
(他のところですが助産院で出産)
趣味:読書
おすすめの本はガルシア・マルケスの
「コレラの時代の愛」
・何十年にもわたる片思いが
老人になってから実るのか?
という内容だそうです!興味を持たたれた方は
ぜひご一読を!
同じまかないの宮北さん(以前にブログでも紹介!)からの紹介でバースあおばで調理をすることに!
一言「出産した後は大変な毎日ですので入院中はくつろいでください。お口に合うものを作れたら、と思います」
似顔絵はお子さんがかいてくれました!優しそうなお顔が似てます!
京都出身
お子さん一人
(他のところですが助産院で出産)
趣味:読書
おすすめの本はガルシア・マルケスの
「コレラの時代の愛」
・何十年にもわたる片思いが
老人になってから実るのか?
という内容だそうです!興味を持たたれた方は
ぜひご一読を!
同じまかないの宮北さん(以前にブログでも紹介!)からの紹介でバースあおばで調理をすることに!
一言「出産した後は大変な毎日ですので入院中はくつろいでください。お口に合うものを作れたら、と思います」
似顔絵はお子さんがかいてくれました!優しそうなお顔が似てます!
ピーマンのくたくた煮☆レシピ
<作り方>
・にぼしとこぶでとったダシをおなべに
入れる。
・お砂糖(あればきび砂糖)、しょうゆを
入れる。
・油揚げを数分煮る。
その後にピーマンを入れ蓋をして数分煮
る。
(味に濃淡をつけるために油揚げを先に煮ます)
とっても簡単ですが味が染みてます!
私もいただきましたが、ピーマンはやわらかく、味も甘く染みていてお子さんも美味しく食べれそうでした!
わかおさん、季節の野菜を取り入れたお美味しい食事をありがとうございます!