＜作り方＞

①しょうが、にんにくのみじん切りを炒めます。

②豚のひき肉を入れて炒めます。油が透明になるまで炒めると美味しくなります。

③水と鶏がらスープを入れます。

④合わせておいた調味料を入れます。

⑤水切りした木綿豆腐を入れて煮込みます

⑥細かく切ったネギをいれます。

⑦水溶き片栗粉を入れます。

 

＊西口さんより　豆腐ではなく春雨、なす、大根などをいれても麻婆になって美味しいです。

柳澤さんからも、あっさりしていてとても美味しい！と好評でした。（ぱくぱく食べていました）ぜひためしてください！